曳馬の電車沿い

浜松の食文化創造

海が目の前にある
潮のながれも悪くない
むしろ良い
浜名湖もあり魚介は豊富

どこに行っても魚が旨い


それが遠州

以前、日本中を仕事で回っているかたが静岡の人は魚に対して口が肥てるね。なんて言っていたっけ

若狭の方とか長崎のほうには敵わないかもしれないけど

やっぱり遠州は海の幸の宝庫

しかし
不思議、郊外路面型の魚専門のお店が少ない

お寿司屋さんはちょくちょくあるけど
今はどこも寂しい感じ…

浜名湖の幸と郷土料理のお店
【弁天島さかなセンター】

こんな大衆店
あっても良いね

浜名湖
あさり飯

浜名湖
海苔めし

浜名湖サイマキ
海老めし

刻み
鰻めし

ひゃーほー

旨そー！

浜名湖
佃煮めし

「母さん、僕も佃煮を美味しく感じる歳になりました…」
なんてキャッチフレーズつけちゃったりして

あっても良いね
こんな店

遠州の食文化に
あっても良いね

【おいしさ創造力】